Кальдези Кэти: Курс итальянской кухни: Техника, мастер-классы, ингредиенты, традиционные рецепты
(fb2, 560 страниц, 2 849 Kb)
Жанр: Итальянская
Издательство: BBPG, 2011
«Курс итальянской кухни» содержит более 400 аутентичных рецептов, составляющих основу традиционной кухни Италии, 40 мастер-классов, подробности о технике приготовления и ингредиентах. Но главное достоинство данной книги — «аппетитные» рассказы об итальянских региональных традициях, сопровождающиеся потрясающими красочными иллюстрациями. С этой книгой читатель приготовит блюда из более чем 20 регионов Италии и совершит увлекательное путешествие по этой прекрасной стране.»