Дарина Д.Д.: Торты, кексы, рулеты и кое-что еще: Подробное руководство
(fb2, 208 страниц, 1 054 Kb)
Жанр: Торты и пирожные
Издательство: Астрель, 2013
Выпечка тортов и пирожных — процесс трудоемкий и требующий немалого терпения. Без соответствующих знаний очень сложно не только придать необходимый вкус кондитерским изделиям, но и даже определить состояние готовности теста. В этой книге содержится множество подробных рецептов домашней выпечки, сопровождающихся красочными фотографиями. Именно фотографии помогут вам успешно испечь любой торт или пирожное. Книга написана настоящими профессионалами в области кулинарии и станет вашим незаменимым помощником на кухне.