FB2 ClubПриватная электронная библиотека

Скачать книгу (размер 646 Kb , формат fb2, страниц 128) Аннотация: Ну какое застолье обходится в России без собственноручно приготовленных летом закусок, соленьев, маринадов и прочих заготовок из овощей и фруктов, выращенных на даче. Способов сохранить результаты своей дачной деятельности очень много. Есть трудоемкие, а есть на удивление легкие и быстрые, которые под силу даже начинающим хозяйкам. В книге известного автора о саде и огороде Галины Кизимы,…

Скачать книгу (размер 2 441 Kb , формат fb2, страниц 480) Аннотация: В книге представлены самые интересные рецепты домашних разносолов. Это разнообразные соленья и маринады, квашеные овощи и моченые фрукты, острые приправы и диетические закуски, овощи натуральные и в подсолнечном масле, заготовки без соли и сахара и многое другое. Здесь же вы найдете информацию о том, как правильно засушить и заморозить дары природы, т.е. сохранить их полезные свойства по…

Скачать книгу (размер 1 299 Kb , формат fb2, страниц 256) Аннотация: Каких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает свой, уверяя, что и сам попробовал, и друзей накормил. Все остались живы и довольны. Но мало кто при этом задумывается о том, что «сочиненные» домашними кулинарами шедевры могут стать смертельно опасными, если создатели не учли хотя бы один нюанс подготовки и обработки овощей и фруктов.…

Скачать книгу (размер 809 Kb , формат fb2, страниц 160) Аннотация: Чего не хватает летом дачникам, так это времени. Нужно столько всего успеть: и отдохнуть, и урожай собрать. В результате – меньше всего сил остается на то, чтобы все, что смогли вырастить своими руками, успеть законсервировать, заквасить и замариновать. А сделать это необходимо сразу после созревания ягод, фруктов и овощей, чтобы сохранить в нем максимум витаминов. Самые быстрые и вкусные рецепты…

Скачать книгу (размер 973 Kb , формат fb2, страниц 192) Аннотация: Предлагаемая книга универсальна: она сочетает полезное с приятным. Здесь будничная еда соседствует с праздничными разносолами. Переусердствовали с вкусненьким – дайте организму отдохнуть: посидите на диете. А чтобы диета не оказалась скучной и чересчур однообразной, заготовьте то, что вам нравится, заранее. В настоящем издании собраны лучшие рецепты широкого ассортимента домашних заготовок –…

Скачать книгу (размер 1 625 Kb , формат fb2, страниц 320) Аннотация: Известный автор более сотни книг о саде и огороде Галина Александровна Кизима за 55 лет дачного опыта собрала интересную коллекцию рецептов переработки овощей и фруктов. Здесь вы найдете как авторские способы сохранения даров природы, так и «сочинённые» участниками всевозможных садоводческих выставок. Есть и традиционные рецепты, проверенные уже не одним поколением. В любом случае,…

Скачать книгу (размер 809 Kb , формат fb2, страниц 160) Аннотация: Все заготовки в одной книге. Соленые и маринованные огурцы и помидоры — самые любимые и популярные разносолы. Рецепты квашеной и соленой капусты разных ее видов. Консервированные грибы, и белые, и опята, и лисички, и маслята. Предложены и баночки с ассорти из овощей. Не забыты баклажаны, кабачки и перец. Ну и разумеется для любителей варений представлены их рецепты, и рецепты джемов, мармелада,…

Скачать книгу (размер 1 299 Kb , формат fb2, страниц 256) Аннотация: Бориса Болотова недаром называют украинским волшебником! Академик Болотов — биолог, химик, физик, отдавший 40 лет научному поиску. Медицина будущего станет во многом основываться на его дерзких теориях клеточного омоложения организма и лечения сдвиговых нарушений. Рецепты, представленные в календаре, просты и доступны. Любой человек в состоянии приготовить ферментные препараты и другие лекарства,…

Скачать книгу (размер 238 Kb , формат fb2, страниц 48) Аннотация: Внутри фруктов и ягод хранится настоящее тепло! А с помощью домашних заготовок можно будет насладиться порцией солнца и зарядиться хорошим настроением даже в холодные дни. В нашей книге вы найдете интересные рецепты варенья, джемов, компотов и не только. Следуя подробным инструкциям, вы сможете воспроизвести даже самый сложный рецепт быстро и легко!

Скачать книгу (размер 238 Kb , формат fb2, страниц 48) Аннотация: Консервирование — это простой способ сохранить летнее домашнее тепло на зиму. В нашей книге мы собрали рецепты самых вкусных заготовок из овощей от хрустящих маринованных огурчиков до нежного лечо. Помимо классических домашних заготовок, вы найдете интересные и оригинальные рецепты консервирования.

Скачать книгу (размер 646 Kb , формат fb2, страниц 128) Аннотация: Для того чтобы сохранить собранный урожай, придумали разные методы консервирования, соления горячим и холодным способом, маринования, сушки. Плюс засолка, квашение, замораживание и так далее…Как грамотно свершить все выше описанное и удивить гостей и близких разносолами, вареньями, джемами и другими домашними рукотворными вкусностями — рассказывает Анна Зорина.

Скачать книгу (размер 646 Kb , формат fb2, страниц 128) Аннотация: Многие хозяйки запасают овощи впрок, ведь это так удобно, — всегда под рукой и наверняка вкуснее, чем из магазина. Эта книга расскажет вам, как заготовить в зиму перец в растительном масле, как сделать салат из зеленых помидоров с капустой, мармелад из ревеня... Как сохранить пряновкусовые растения — например, смесь базилика, майорана, шалфея, мяты... Все, что растет на вашем огороде, не должно…

Скачать книгу (размер 401 Kb , формат fb2, страниц 80) Аннотация: «Лето — благодатная пора, дающая возможность запасти впрок самые вкусные и зрелые овощи. Что только с ними ни делают: готовят салаты в банках, вялят и маринуют, измельчают в икру и даже прекращают в консервированные приправы. И все это такое яркое, пряное, вкусное! Руки уже потянулись засаливать огурчики? Не торопитесь. «Классикой» заготовки не ограничиваются! Попробуйте, например, сделать…

Скачать книгу (размер 1 136 Kb , формат fb2, страниц 224) Аннотация: Мечтаете об «умной» грядке? А может быть, хотите сделать растения выносливее, особенно в холодное время года, когда за ними требуется особо тщательный уход? Тогда скорее принимайтесь за чтение этой книги, которая решит многие ваши огородные проблемы! Благодаря ей вы узнаете, какими бывают теплые грядки и как их следует правильно ограждать, научитесь создавать теплицы, различные парники,…

Скачать книгу (размер 238 Kb , формат fb2, страниц 48) Аннотация: Если вы хотите внести разнообразие в традиционные и уже полюбившиеся рецепты, удивить и вкусно накормить семью и друзей, то наша книга для вас! Здесь вы найдете несложные рецепты из доступных продуктов, на которые взглянули немного по-другому – добавили «изюминку»!

Скачать книгу (размер 646 Kb , формат fb2, страниц 128) Аннотация: Думаете, что домашняя ветчина и колбаса — это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов Анны Зориной с этим справится каждый. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и рыбу, с легкостью приготовите салями и зельц, научитесь коптить и вялить, солить и консервировать. На вашем столе всегда будут самые вкусные и…

Скачать книгу (размер 973 Kb , формат fb2, страниц 192) Аннотация: В СССР производство консервированных продуктов было под строгим контролем. Рецепты были стандартизированы ГОСТом, и ничего плохого в этом не было. Наконец-то мы осознали, что среди многообразия всевозможных консервов на полках современных супермаркетов совсем непросто отыскать по-настоящему вкусные и полезные продукты. В большинстве из них содержится такое количество различных добавок,…

Скачать книгу (размер 4 237 Kb , формат fb2, страниц 832) Аннотация: В этом комплекте ведущие специалисты-онкологи рассказывают женщинам о причинах развития, субъективных признаках, клинических проявлениях, течении, особенностях лечения и профилактике рака молочной железы. Подробно описаны приемы самодиагностики опухолей и рассказано о других заболеваниях молочной железы. Читатели узнают также и о том, как устроена молочная железа, и как нужно правильно о ней…

Скачать книгу (размер 809 Kb , формат fb2, страниц 160) Аннотация: Этот астрологический календарь здоровья от Татьяны Борщ содержит в себе самые важные советы относительно вашего здоровья: какое время благоприятно для операций и восстановительных процедур, когда стоит внимательнее относиться к своему здоровью и проводить профилактическое лечение, от каких воздействий на организм лучше отказаться и перенести их на более благоприятное время. Диеты, уход за собой,…

Скачать книгу (размер 1 829 Kb , формат fb2, страниц 360) Аннотация: Генерал-лейтенант, заведующий хозяйством Императорской охоты Николай Кутепов (1851-1907) начал работать над историей русской охоты в 1891 году по пожеланию императора Александра III. Первый том вышел только через пять лет. В общей сложности потребовалось более 20 лет, чтобы завершить труд историка и выдающихся русских художников того времени. Среди них — Васнецов, Рябушкин, Репин, Лансере, Серов…