Итальянская кухня: Самые вкусные блюда
(fb2, 288 страниц, 1 462 Kb)
Жанр: Итальянская
Издательство: АСТ, 2010
Живущие в Москве итальянки собрали домашние рецепты, которые будут полезны и доставят удовольствие тем, кто захочет попробовать приготовить у себя дома здоровую и сбалансированную еду. Представленные в книге рецепты отбирались с учетом некоторых общих критериев: блюда должны быть домашними — такими, которые можно готовить дома каждый день, а ингредиенты — доступными, такими, чтобы их можно было найти в любом большом магазине. Отдельный раздел книги посвящен итальянским ресторанам в Москве, продвигающим эногастрономическую итальянскую культуру. Каждый ресторан предоставил для книги полное меню — от закуски до десерта.