Сохранение улова
(fb2, 48 страниц, 238 Kb)
Жанр: Рыбная ловля
Издательство: Издательское содружество А. Богатых и Э. Ракитской (Э.РА), 2010
В данной брошюре речь пойдет о том, как сохранить рыбу и заготовить ее впрок (соление, копчение, вяление, консервирование).