Семенова С.В.: Армянская кухня
(fb2, 32 страницы, 157 Kb)
Жанр: Кавказская
Издательство: Рипол Классик, 2014
Кулинарные традиции Армении берут свое начало в глубокой древности. Основной особенностью и достоинством кухни этой страны является острый вкус пищи, который достигается путем использования различных приправ, специй и зелени. Многие блюда имеют сложный способ приготовления, включающий несколько вариантов тепловой обработки. Но есть и простые рецепты, не требующие много времени.