Ляховская Л.П.: Русская кухня: Традиции. Праздники. Обычаи. Обряды
(fb2, 304 страницы, 1 544 Kb)
Жанр: Русская
Издательство: Эксмо, 2012
Лидия Петровна Ляховская — известный автор, написавший множество книг по кулинарии и особенно по русской кухни. В новой книге представлены восемь глав, отражающих ее важнейшие направления и посвященных: закускам, картофелю с овощами и грибами, каш и супов мясных и рыбных вторых блюд, постных и праздничных блюд, чаепитию! Рецепты снабжены авторскими примечаниями и рекомендациями. Книга прекрасно иллюстрирована авторскими фото.