Тихомирова В.А.: Мясные салаты
(fb2, 64 страницы, 320 Kb)
Жанр: Мясная кулинария
Издательство: Айрис-Пресс, 2013
В книге представлены салаты из самых различных видов мяса: баранины, говядины, телятины, свинины, курицы, а также из языка, ветчины, копченой колбасы. Можно делать привычные салаты, сочетая мясо с различными овощами. А можно добавить неожиданные компоненты: апельсины, шампиньоны, грецкие орехи, и тогда получатся оригинальные блюда с непривычным, но превосходным вкусом.