Каганов Б.С.: Лечебное питание при хронических заболеваниях
(fb2, 272 страницы, 1 381 Kb)
Жанр: Общие рекомендации
Издательство: Эксмо, 2014
О чем эта книга: В книге описано 15 основных лечебных столов, модификации которых зависят от особенностей течения заболевания. Как она устроена? Читатель найдет в книге: — номенклатуру лечебных диет; — список полезных продуктов; — продуктов, которые стоит исключить из рациона; — описание технологии приготовления лечебных блюд; — рекомендации по режиму питания и рациону. Особенности: В данном издании содержатся описания лечебных столов, которые легли в основу современной системы стандартных диет.