Большая энциклопедия грибника: Собираем и готовим
(fb2, 192 страницы, 973 Kb)
Жанр: Овощи, грибы, травы
Издательство: АСТ, 2014
Книга содержит всю необходимую информацию о грибах, произрастающих на территории России. Построение в форме справочника-определителя позволит даже самому неопытному грибнику идентифицировать добычу и узнать о её свойствах. В описании к каждому грибу указаны места произрастания, сезон сбора и рекомендации по приготовлению. Книга дополнена рецептами грибных блюд, которые порадуют вас и ваших близких.