Хачапури и другие пироги с сыром
(fb2, 64 страницы, 320 Kb)
Жанр: Пироги, кулебяки, расстегаи, хлеб
Издательство: Эксмо, 2014
Хлеб пекут с древнейших времен, и он играет очень важную роль в питании человека. Причем у разных народов хлеб особенный, зачастую совершенно непривычный нам и по форме, и по составу, и по способу приготовления. Один из самых распространенных видов хлеба — хачапури, лепешка с сыром — родом с Кавказа, из Грузии. Хачапури — несложное по составу и простое в приготовлении блюдо, представляющее собой, фактически, пирожок или лепешку из теста с сырной начинкой внутри. Но при этом невероятно вкусное, особенно, если приготовлено своими руками.