Юшев Анатолий: Вишня, черешня: Пособие для садоводов-любителей
(fb2, 224 страницы, 1 136 Kb)
Жанр: Плодовые деревья и кустарники
Издательство: Ниола-Пресс, 2007
Плоды вишни и черешни — наиболее популярны в России благодаря высоким вкусовым качествам и лечебным свойствам. Свежая вишня содержит большое количество железа, биологически активных веществ и витаминов, обладает тонизирующим, капилляроукрепляющим и антигипертоническим действием, улучшает состав крови, препятствует образованию тромбов. Сок плодов пьют при простуде и артритах, а отвар листьев — при кровотечениях и желтухе, а также используют в качестве дубильного вещества при консервировании. Черешня содержит легкоусвояемые сахара, калий, натрий, кальций и магний. Эта ягода, обладающая прекрасным вкусом, широко используется в кулинарии. В книге изложены сведения по посадке и выращиванию различных сортов этих культур, в том числе декоративных. Цветные иллюстрации А.П. Зарубина. Бумага мелованная.