Похлебкин Вильям Васильевич: Тайны хорошей кухни
(fb2, 191 страниц, 968 Kb)
Жанр: Сборники кулинарных рецептов
Издательство: Центрполиграф, 2008
Эта книга известного автора-кулинара В.В. Похлебкина для тех, кто хочет научиться готовить не только по кулинарным рецептам, а творчески, самостоятельно. Она вводит в существо приготовления пищи, дает основы поваренного дела, знакомит с приемами и секретами домашней кухни.