Готовим со специями: Оригинальные рецепты от профессионалов
(fb2, 240 страниц, 1 217 Kb)
Жанр: Пряности, приправы, соусы
Издательство: ОЛМА Медиа Групп, 2015
С древних времен специи ценились очень высоко. Преодолевая многочисленные трудности, караваны везли из жарких тропических стран Азии драгоценные пряности в Европу, где некоторые из них ценились на вес золота. Сегодня невозможно представить себе любую кухню мира без специй и пряностей, и на кухне каждой хозяйки они по праву занимают почетное место.