Кашин Сергей Павлович: Ваш домашний повар: Чудо-блюда из казана
(fb2, 576 страниц, 2 931 Kb)
Жанр: Сборники кулинарных рецептов
Издательство: Рипол-Классик, 2013
Блюда, приготовленные на открытом огне, по праву занимают почетное место в кулинарии всех народов мира. И в ресторанах, и на пикнике в лесу продукты, приготовленные на углях, пользуются непревзойденной популярностью и любовью у взрослых и детей. В нашей книге вы найдете множество разнообразных рецептов — плова, шашлыка, голубцов, рагу из мяса, птицы, овощей и грибов, рыбы и морепродуктов. Блюда, приготовленные в казане, получаются очень ароматными, имеющими небольшой запах дымка и насыщенный вкус.