Петров Сергей Владимирович: Торты и пирожные, и другие любимые сладости
(fb2, 400 страниц, 2 033 Kb)
Жанр: Торты и пирожные
Издательство: Современная школа (Букмастер), Интерпрессервис, 2006
В книге собраны рецепты различных кондитерских изделий — пирожков, тортов, печенья, конфет, желе, мороженого — с советами по технологии их приготовления. Приводятся наиболее распространенные сладкие блюда зарубежных кухонь. Для широкого круга читателей.