FB2 ClubПриватная электронная библиотека

Скачать книгу (размер 3 788 Kb , формат fb2, страниц 744) Аннотация: В руководстве в полном объеме рассматриваются теоретические и сугубо практические вопросы, касающиеся различных аспектов питания детей и подростков. Большое внимание уделено вопросам питания беременных женщин и кормящих матерей. Первая часть руководства содержит современные данные о строении, биологической роли и значении в питании детей основных пищевых веществ, включая белки, жиры, углеводы,…

Скачать книгу (размер 769 Kb , формат fb2, страниц 152) Аннотация: «Издательство «Ремедиум» представляет Вам книгу «Практические рекомендации по выбору БАД к пище». Это сборник алгоритмов выбора БАД к пище при различных расстройствах жизнедеятельности организма. В наши дни проблема обогащения пищи биологически активными веществами актуальна для большей части населения России. Ведь скрытые дефекты в работе отдельных органов легко выявить с помощью так называемых…

Скачать книгу (размер 3 370 Kb , формат fb2, страниц 662) Аннотация: В руководстве рассматриваются в полном объеме как теоретические, так и сугубо практические вопросы, касающиеся различных аспектов питания детей и подростков с момента рождения до 16—17 лет. Значительное внимание уделено вопросам питания беременных женщин и кормящих матерей. Первая часть руководства содержит современные данные о строении, биологической роли и значении в питании детей основных…

Скачать книгу (размер 2 156 Kb , формат fb2, страниц 424) Аннотация: Изложены сведения о значении в питании человека витаминов и минеральных веществ. Рассмотрены вопросы обеспечения населения РФ микронутриентами, симптомы, возникающие в связи с их недостаточным или избыточным поступлением в организм. Обобщены современные данные о роли этих веществ в питании здорового и больного человека, применении в профилактической и клинической медицине. Изложены методики…

Скачать книгу (размер 2 768 Kb , формат fb2, страниц 544) Аннотация: Третье издание справочника (второе вышло в 1992 г.) существенно переработано с учетом пожеланий и замечаний читателей и последних достижений науки о питании. Включены новые материалы, касающиеся использования в лечебном питании вегетарианских диет, диет для больных, подвергшихся воздействию радиации или проживающих в радиационно неблагополучных регионах, раздел биологически активных добавок к…