Ванина Татьяна Михайловна: Салаты
(fb2, 80 страниц, 401 Kb)
Жанр: Салаты и закуски
Издательство: АСТ-Пресс, 2011
Салат, подобно букету цветов, привлекает своим ароматом и богатой палитрой. А каждый сезон открывает новые возможности для фантазии и эксперимента. Тем не менее, в приготовлении салатов необходимо знать о вкусовой совместимости продуктов, соусов, заправок и сочетании цветов. Такие советы вы найдете в нашей книге. Кроме того, уникальная коллекция рецептов даст свободу импровизации и творчеству и поэтому никогда не наскучит вам — каким бы взыскательным ни оказался ваш вкус.