Василенко С.Н.: Запеченные и фаршированные блюда: Мясо. Рыба. Овощи
(fb2, 112 страниц, 565 Kb)
Жанр: Овощная и грибная кулинария
Издательство: Клуб семейного досуга, 2010
В книге представлены классические и современные рецепты запеченных в духовке и фаршированных блюд, в основном вторых, в которых удачно сочетаются доступные продукты и несложные способы обработки. Яркие иллюстрации и советы профессионального повара сделают процесс приготовления простым и быстрым, а использование приправ придаст каждому блюду особый вкус и оригинальность.