Василенко Сергей: Котлеты, бифштексы, шницели, зразы
(fb2, 96 страниц, 483 Kb)
Жанр: Сборники кулинарных рецептов
Издательство: Клуб семейного досуга, 2011
В книге предложены распространенные способы приготовления любимых блюд из мяса, рыбы и овощей. Это хрустящие шницели, пышные зразы, сочные бифштексы, всевозможные котлеты: мясные, рыбные, овощные, на косточке, с начинками из других фаршей, паровые, запеченные в духовке или жаренные на сковороде.